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HOT ! 福袋売れ残りセール デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) デビッド | 酒、ドリンク

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福袋売れ残りセール デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) デビッド | 酒、ドリンクの詳細情報

デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド。デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド。デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル 趣味・スポーツ。フォートナム&メイソン ビスケット ジャム。 閉じる

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□商品詳細
商品状態詳細:中古商品
外装/カバー:シュリンク未開封
本体/小口:未使用

デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル

著者:カプラン,デビッド/フォーチャルド,ニック/デイ,アレックス 二階堂 行彦【訳】
発行日:2018年7月
発行所:楽工社
定価(税別):¥12000

世界で最も先進的なバーの1つ“Death&Co”が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。12冊 Eau de Vie オードビー ワイン ウィスキー。美術大学で写真を専攻したのち、ナイトクラブ等でサービス業の経験を積む。当時物/白夜書房/穂積忠彦/文化としての酒シリーズ1 痛快!地ウイスキー宣言 ハガキ付き。雑誌『ワインスペクテーター』の編集者、WEBメディア『テイスティング・テーブル』の編集長等を経て、現在は料理書シリーズ「ショート・スタック・エディション」の発行人。2024.12月 而今 じこん 日本酒 1,800ml 特別純米生。ゆうパック(おてがる版)以外の場合は、破損・紛失等の配送事故補償は御座いませんので予めご了承ください。而今 純米吟醸 千本錦 & 特別純米。状態を気になさる場合のご入札はご遠慮下さい。モカに始まり/森光宗男/焙煎・抽出・美美編/珈琲美美*送料無料。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.021.010

。デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド。オリジナルレシピ500点収録。

目次
第1章 デス・アンド・コーのある夜の営業(デス・アンド・コー用語辞典)
第2章 バーをつくる(スピリッツのテイスティングと評価;ジン ほか)
第3章 ドリンクをつくる(道具;グラス ほか)
第4章 ニュークラシックを創作する(テイスティング;カクテルのテイスティングと評価 ほか)
第5章 スペック(クラシックとビンテージ;ジンシェイク ほか)

著者等紹介
カプラン,デビッド[カプラン,デビッド] [Kaplan,David]
デス・アンド・コーの創立者兼共同所有者。☆バー・ラジオのカクテルブック     尾崎浩司・榎木冨士男  著    柴田書店  発行    【飲料・アルコール・酒・食文化】。洋書◆ナパバレー ワイン写真集 本 アメリカ。2007年、ニューヨークにデス・アンド・コーを開店し、クラシックを踏襲しつつも独創的な工夫を加えたカクテルを提供。2010年、デス・アンド・コーは世界最大のカクテル・フェスティバル「テイルズ・オブ・カクテル」でワールズ・ベスト・カクテル・メニューを獲得し、その後も数々の賞を受賞

フォーチャルド,ニック[フォーチャルド,ニック] [Fauchald,Nick]
編集者、著作家。モカに始まり/森光宗男/産地紀行編/珈琲美美*送料無料。お酒 ウイスキー ワイン ブランデー 日本酒  古酒 全9本。そのかたわらで、様々な飲食関連のプロジェクトに関わっている

デイ,アレックス[デイ,アレックス] [Day,Alex]
デス・アンド・コーの元バーテンダーで、現在はデス・アンド・コーの共同所有者。ロサンゼルスのハニーカットとニューヨークのナイトキャップ・アンド151も共同で所有し、経営

□お取引・発送に関わる注意事項
●発送は全て日本郵便となります。珈琲求真 限定800部 井上誠著 1975 帯付き 東京書房社/歴史/樹/実/焙煎/研究/植物学/性質/特性/ヨーロッパ/アメリカ/日本/トルコ/B3411102。日本のお茶 日本茶業中央会 監修 ぎょうせい 昭和63年初版。

●ゆうパック(おてがる版)をご希望の場合は実費送料で承りますので、お申し付け下さい。
(送料無料でゆうパック発送が表示されている商品には、お申し付けの必要は御座いません)

●中古商品の為、劣化・汚れ・傷み等がある場合が御座います。n30◎「Whisky Galore ウイスキーガロア」2017-2023年 21冊/ジャパニーズウイスキー大全/スコッチ/ジン/ローランドモルト/蒸留所/酒/241226。ブドウ畑から始まる職人ワイン造り ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス (職人技がわかる本) Jim Law/著。
気になる点があればご質問を頂き、ご理解の上入札をお願い致します。

●書き込み・目立つ傷み等の有無は、状態を記載しておりますが見落としが御座いましたらご理解ご承諾の程お願い致します。【木箱付き】サントリー 洋酒マメ天国 全巻セット36冊 豆本
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